Presentazione

AGRO.GE.PA.CIOK 2018 – Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare

 

Si svolgerà dal 3 al 7 Novembre 2018 – c/o il Centro Fiere di Lecce – P.zza Palio – la XIII edizione di Agrogepaciok, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare, organizzata da Eventi Marketing & Communication con il sostegno della Regione Puglia (Assessorato alle Risorse Agroalimentari) e i patrocini di Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Provincia e Comune di Lecce e presentata dalla Camera di Commercio di Lecce, Confartigianato Imprese Lecce, Confcommercio Lecce, Confesercenti Lecce, Cna Lecce,  UnionAlimentari Confapi Lecce, Coldiretti Lecce e con l’attiva collaborazione di:

Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce;

Maestri Pizzaioli Gourmet (MPGS) aderente a Confcommercio Lecce;

Associazione Cuochi Salentini di Confcommercio Lecce;

Campus Etoile Academy

Media partner, anche quest’anno, è la rivista “Pasticceria Internazionale”, punto d’incontro dei professionisti a livello mondiale sin dal 1978.

 

Agrogepaciok è l’unica manifestazione di settore del Sud Italia.

Numerosissimi i professionisti provenienti non solo dalla Puglia ma da tutto il Centro – Sud Italia in visita al salone, che suscitano di anno in anno l’entusiasmo degli espositori in rappresentanza di numerosissimi marchi a livello nazionale ed internazionale.

Un parco espositori sempre più ricco, ospiti di grande fama e tanti eventi collaterali, sono gli ingredienti che portano un valore aggiunto alla fiera, potenziando ed ampliando l’indirizzo vincente intrapreso sin dalla prima edizione.

Una prestigiosa vetrina di materie prime ed ingredienti composti, macchinari, impianti, attrezzature, arredamento, accessori, decorazioni, servizi, editoria e comunicazione per la gelateria, pasticceria, ristorazione, pizzeria e panificazione artigianali.

Professionisti italiani e stranieri del settore ed ospiti illustri arricchiscono il programma dei vari forum (dedicati ai settori Pasticceria, Cucina, Panificazione, Pizzeria) rafforzando il connubio tra esposizione e formazione, da sempre caratteristica principale di Agrogepaciok.

Il Forum di Cucina coordinato da Associazione Cuochi Salentini ospiterà, per la prima volta, Cristina Bowerman, chef stellata che ha scalato le vette della cucina italiana e americana: è una delle poche donne chef italiane ad aver conseguito una stella Michelin per il suo lavoro al ristorante Glass Hostaria di Roma e diversi altri prestigiosi riconoscimenti, in patria e nel mondo. La creatività è il segno distintivo della sua cucina “senza confini”.

Nel Forum di Pasticceria, invece, ospite d’eccezione Rossano Boscolo, pasticcere (e cuoco) di fama mondiale che da anni dirige una delle più importanti scuole di cucina internazionali, Campus Etoile Academy  a Tuscania,( Official Partner 2018) che ha formato molti protagonisti della nuova ondata di cuochi e pasticceri che stanno dando lustro alla gastronomia del nostro Paese.

Lo stesso Boscolo, con gli chef e gli allievi della sua scuola, coordineranno anche il Forum di Panificazione.

Novità di questa edizione è il Forum Caffè “Salento Coffee Village” a cura di Agrogepaciok e “Barista&” di Matteo Don Giovanni e Carmine Iannone: un vero e proprio “villaggio” dedicato al caffè e al tè che prevede una serie di seminari e dibattiti a cura di Barista &, di Sca Italy e Tè e Teiere.

Il tutto all’interno di una struttura accogliente e funzionale, il Centro Fiere di Piazza Palio,  nata nel 2010 nel cuore della città di Lecce, attrezzata e costruita ad hoc per ospitare eventi in grande stile.

Anche quest’anno Eventi Marketing & Communication e tutti gli Enti ed Istituzioni che sostengono la realizzazione dell’evento Agrogepaciok, alla luce dei successi ottenuti anche nell’edizione 2017, con un incremento considerevole del numero dei visitatori, promettono grandi novità.

Oltre al riconfermarsi dei Forum sopra descritti, l’edizione 2018 vedrà la realizzazione di nuovi ed interessanti eventi collaterali con l’obiettivo di accrescere sempre più l’interesse di un pubblico di settore nei confronti di una manifestazione che, in pochi anni, ha saputo in maniera professionale, divenire uno dei punti di riferimento del panorama fieristico nazionale.

Per maggiori informazioni su forum ed eventi collaterali visita le sezioni dedicate.


CONSUNTIVO 2018