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Forum cucina 2016

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Il Forum di cucina, magistralmente coordinato dall’Associazione Cuochi salentini, vanta la presenza di alcuni tra i più rinomati Chef al mondo, attirando l’attenzione di numerosissimi operatori del settore culinario.
Le passate edizioni hanno visto protagonisti chef come Bruno Barbieri,sette stelle Michelin, il “genio dei fornelli” Heinz Beck, tre stelle Michelin, oggi riconosciuto come uno dei più noti esponenti della gastronomia mondiale, Gianfranco VissaniCarlo CraccoGregory NalonAntonella Ricci, Fabio BaldassarrePaolo BarralePietro D’AgostinoGiorgio Nardelli […]

Forum Cucina 2015

Agro.Gepa.Ciok-2015-236

Il Forum di cucina, magistralmente coordinato dall’Associazione Cuochi salentini, vanta la presenza di alcuni tra i più rinomati Chef al mondo, attirando l’attenzione di numerosissimi operatori del settore culinario.
Tra questi, ospite d’onore dell’edizione 2013 lo chef  pluristellato Gennaro Esposito, patron della “Torre del Saracino” a Vico Equense, che ha tenuto una dimostrazione di preparazione di piatti di cucina creativa nazionale e salentina.
Le passate edizioni hanno visto protagonisti chef come Bruno Barbieri,sette stelle Michelin, il “genio dei fornelli” Heinz Beck, tre stelle Michelin, oggi riconosciuto come […]

Forum Cucina 2014

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Special Guest Chef FILIPPO LA MANTIA

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Forum Cucina 2013

SLIDE_PROGRAM2013cucina

Special Guest : GENNARO ESPOSITO […]